Fondue-Sets

Kreiere gemütliche Momente mit einer Fondue

Eine Fondue kann der Mittelpunkt eines gemütlichen Abends sein, zusammen mit den engsten Familienmitgliedern oder Freunden. Neben dem gemeinsamen Essen bereitet man auch das Essen in einem gemeinsamen Topf zu.

Fondue stammt aus der Schweiz und ist ein erhitzter Topf, der meist eine Käsemischung enthält, in die man diverses Zubehör eintunkt, wie z.B. Brot und alle Arten von Fleisch usw.

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5 Gründe, eine Fondue zu kaufen

Auch wenn du kein Käsefan bist, kann eine Fondue dennoch viel bieten. Die Käsefondue ist die beliebteste im Ausland, aber hierzulande sind wir wahrscheinlich größere Anhänger der Schokoladenfondue.

Eine Fondue kann den Rahmen für mehrere gesellige Abende schaffen, bei denen das Essen etwas anders abläuft als gewohnt.

#1 Schaffe gemütliche Erinnerungen

Wenn man seine Freunde oder Familie zu etwas Leckerem einladen möchte, ist eine Fondue eine der besten Möglichkeiten, einen gemütlichen Abend mit etwas zu essen und einem guten Wein zu verbringen.

Es muss nicht unbedingt das Abendessen sein. Man kann es auch als Mittagessen oder einfach als Mitternachtssnack zubereiten.

Indem man das Essen in der Fondue zubereitet, eröffnet man viele gute Gespräche und zahlreiche köstliche kleine Gerichte.

#2 Mach verschiedene Arten von Fondue

Obwohl Fondue ein traditionelles Schweizer Gericht ist, kann man es dennoch nach eigenen Vorlieben zubereiten.

Wenn man kein Käsefan ist, gibt es immer noch viele andere Möglichkeiten, eine Fondue zu genießen.

Unten findest du eine Liste der am weitesten verbreiteten Fondue-Variationen weltweit.

Die klassischen Fondues:

• Käsefondue
• Ölfondue
• Brühefondue/chinesische Fondue
• Rotwein-Fondue
• Schokoladenfondue

Käsefondue

Diese Fondue ist die verbreitetste Form von Fondue und wahrscheinlich auch die beliebteste weltweit.

Diese Fondue kann bestehen aus:

• Gruyère, Emmentaler und Gouda Käse
• Brot
• Wurst
• Kartoffeln
• Brokkoli
• Oliven

Ölfondue

Die Ölfondue ist eine der am wenigsten zeitaufwendigen, da die Fondue nicht viel mehr als Öl für das Zubehör enthalten muss.

Diese Fondue kann bestehen aus:

• Öl
• Rinderfilet
• Hühnchen
• Schweinefleisch
• Wurst
• Champignons
• Zwiebel
• verschiedene Gemüse

Bist du dir unsicher, welches Öl am besten für Fondue geeignet ist, dann wird eines der beiden folgenden am besten geeignet sein.

• Rapsöl - Hoher Gehalt an Omega-9-Fettsäuren
• Palmöl - Geschmackneutral

Brühefondue/chinesische Fondue

Diese Art von Fondue ist eine gefüllte Fondue mit Brühe, meist aus Hühner- oder Rinderbrühe, die verwendet wird, um das Essen einzutunken.

Diese Fondue hat asiatische Wurzeln und ist auch als chinesische Fondue bekannt, bei der eine Form von Chilipaste hinzugefügt wird, um die Brühe zu verstärken.

Diese Fondue kann bestehen aus:

• Dünn geschnittenem Fleisch nach Wahl
• Champignons
• Paprika
• Perlzwiebel
• Teigwaren oder Nudeln
• Garnelen
• Chinakohl
• Dips für das Fleisch

Rotwein-Fondue

Die Rotwein-Fondue ähnelt stark einem guten Steak mit etwas Rotwein dazu. Hier taucht man das Fleisch einfach in den Rotwein, der in der Fondue mit z.B. Lorbeerblättern, Pfeffer und Zwiebeln zubereitet wurde.

Diese Fondue kann bestehen aus:

• Rotwein
• Rinderfilet in dünnen Scheiben
• Zwiebel
• Pfeffer
• Lorbeerblätter

Schokoladenfondue

Diese Fondue ist wahrscheinlich die, die den meisten bekannt ist und die man oft auf Partys und Hochzeiten sieht. Diese Fondue ist gefüllt mit geschmolzener Schokolade, in die man diverse Früchte und Süßigkeiten eintunkt.

Diese Fondue kann bestehen aus:

• Schokolade
• Erdbeeren
• Bananen
• Ananas
• Marshmallows
• verschiedenen Keksen

#3 Mache deine eigene Fondue

Mit den oben genannten Fondues gibt es viel auszuwählen, aber wenn du es dennoch nicht so interessant findest, kannst du auch deine eigene Fondue zubereiten.

Es gibt keine Grenzen, was eine Fondue ausmacht, daher kann man leicht experimentieren und Zutaten hinzufügen, die man selbst möchte, solange es eine Basis in der Fondue gibt.

Man kann auch einfach Suppe mit Fleisch- und Mehlklößchen in der Fondue haben, zusammen mit etwas Brot, wenn man dies für eine Fondue verwenden möchte.

#4 Es ist einfach zuzubereiten

Wenn man nicht weiß, was man zum Abendessen zubereiten soll, kann man eine Fondue einfach starten.

Alles, was es braucht, ist nur eine Basis in der Fondue und ein wenig Zubehör. Es können z.B. auch einfach Reste von Zutaten verwendet werden, die man im Laufe der Woche verwendet hat.

Das Zubehör für die Fondue muss nicht viel Vorbereitung erfordern, es kann also auch ein völlig fleischfreies Gericht sein, wenn man keine Zeit mit der Zubereitung von Fleisch verbringen möchte.

Was die Reinigung angeht, so ist es relativ einfach, eine Fondue zu reinigen. Die meisten Fondues sind spülmaschinenfest. Hat man eine aus Gusseisen, sollte man sie von Hand waschen und die Seife vermeiden.

#5 Sehr verschiedene Zubehör für die Fondue

Hierzulande erhält man Brot zur Suppe, aber in der Schweiz ist es ziemlich normal, Brot zur Fondue zu servieren. Unabhängig davon, welche Art von Fondue, kann man sicher sein, dass es auch Brot dazu gibt.

Backwaren sind ein wesentlicher Bestandteil der schweizerischen Küche, da sie zuvor unter französischer Herrschaft standen und daher auch durch französisches Gebäck beeinflusst wurden.

Wenn du kein Brot magst, gibt es glücklicherweise viele andere Dinge, die man in die Fondue eintunken kann, wie z.B.

• Verschiedene Fleischsorten
• Gemüse
• Wurzelgemüse
• Obst
• Verschiedene Pilzarten
• Süßigkeiten