Kochplatten

Typen von freistehenden Kochplatten

Suchen Sie nach einer freistehenden Kochplatte, die Sie überall verwenden können, sollten Sie darauf achten, dass es verschiedene Typen gibt.

Hier können Sie mehr über die drei beliebtesten Typen lesen.

Induktionskochplatten

Induktionskochplatten sind mittlerweile die beliebteste Wahl, wenn es um Kochplatten geht.

Das liegt vermutlich an der schnellen Erwärmung, die eine Induktionskochplatte ermöglicht.

Induktion nutzt eine Form von Magnetismus, was auch bedeutet, dass die Töpfe, die Sie auf einer Induktionskochplatte verwenden, magnetisch sein müssen.

Gaskochplatten/Gasbrenner

Eine Gaskochplatte ist oft die bevorzugte Kochplatte für professionelle Köche, möglicherweise weil die Gaskochplatte schnell erhitzt und es einfach macht, die Temperatur schnell anzupassen.

Mit einer Gaskochplatte sind Sie auch nicht darauf angewiesen, Zugang zu Strom zu haben, da die Gaskochplatte mit Gas betrieben wird.

Das bedeutet auch, dass Sie selbstverständlich von Zeit zu Zeit die Gasflasche wechseln müssen, was Ihnen jedoch die gute Möglichkeit bietet, die Gaskochplatte überallhin zu transportieren, ohne auf Strom angewiesen zu sein.

Gusseisenkochplatten/Massekochplatten

Massekochplatten sind nicht mehr die beliebteste Wahl unter Kochplatten, aber für diejenigen, die keine Töpfe und Pfannen besitzen, die für Induktionskochplatten geeignet sind, ist es eine gute Lösung.

Massekochplatten bestehen aus einer Art Gusseisen, wie Sie es vielleicht von älteren Herden kennen.

Sie sind im Vergleich zu vielen anderen Arten von Kochplatten recht massiv und langlebig.

Kochplattenfunktionen und Spezifikationen

Hier können Sie sehen, welche Funktionen und Spezifikationen Sie häufig bei Kochplatten finden, damit Sie leichter herausfinden können, welche Funktionen Sie benötigen.

#1 Timer

Die meisten Induktionskochplatten sind mit einem Timer ausgestattet, der es Ihnen erleichtert, die Zeit für Ihr Essen zu überwachen.

Zum Beispiel, wenn Sie Eier kochen, können Sie sich leicht vergewissern, dass Sie die Eier zur richtigen Zeit kochen.

#2 Booster

Die Booster-Funktion macht das Kochen besonders schnell und hilft dabei, Wasser und Lebensmittel schnell zum Kochen zu bringen.

Der „Booster“ erhöht nämlich die Leistung der Kochplatte und bringt somit Ihre Speisen schnell auf Temperatur.

Touch-Steuerung

Diese Funktion ist besonders praktisch und nicht zuletzt umweltfreundlich, wenn Sie beispielsweise Wasser für Pasta und Kartoffeln kochen möchten.

Es ist jedoch eine gute Idee, daran zu denken, die Temperatur wieder zu reduzieren, wenn Ihr Wasser zu kochen beginnt, damit Sie Ihre Speisen nicht überhitzen.

#3 Automatische Abschaltung

Einige tragbare Kochplatten haben eine automatische Abschaltung als zusätzliche Sicherheit, damit Sie die Kochplatte nach dem Gebrauch nicht versehentlich eingeschaltet lassen.

Das bedeutet, dass wenn Sie vergessen sollten, die Kochplatte auszuschalten, sie nach einer voreingestellten Zeit registriert, dass keine Aktivität mehr vorhanden ist, und die Kochplatte dann ausschaltet.

#4 Rutschfeste Füße

Die rutschfesten Füße sollen sicherstellen, dass Sie die heiße Kochplatte nicht versehentlich verschieben.

Darüber hinaus ist es auch eine gute Sicherheitsmaßnahme, um zu verhindern, dass die Kochplatte rutscht, falls Sie versehentlich am Kabel ziehen sollten.

#5 Temperatureinstellung

Bei einigen Kochplatten können Sie die Temperatur ganz genau auf den gewünschten Grad einstellen.

Das kann z.B. hilfreich sein, wenn Sie Schokolade schmelzen oder Gerichte zubereiten, die eine bestimmte Temperatur benötigen.

#6 ECO-safe

ECO-safe bedeutet, dass das Gerät so gestaltet ist, dass es effizient und energieeinsparend ist, was der Umwelt zugutekommt.

Viele tragbare Induktionskochplatten sind beispielsweise sehr schnell und daher stromsparend im Vergleich zu vielen anderen Arten von Kochplatten.

#7 Größe

Wenn Sie spezielle Anforderungen an die Größe der Kochplatte haben, sollten Sie auf die Größe der Kochplatte achten, wenn Sie eine kaufen.

Das betrifft besonders, wenn sie einen großen Topf effizient erhitzen soll.

#8 Überhitzungsschutz

Diese Funktion ist eine Sicherheit dafür, dass die Kochplatte nicht überhitzt und dadurch beschädigt werden kann.

Das bedeutet, dass die Kochplatte sich selbst abschaltet, wenn sie überlastet wird, z.B. wenn Sie sie über längere Zeit bei hoher Hitze betreiben.

#9 Doppelte Kochplatten

Wenn es um tragbare Kochplatten geht, können Sie sowohl Modelle mit einzelnen Kochplatten als auch mit doppelten Kochplatten erhalten, bei denen Sie zwei Kochflächen haben.

In einigen Fällen haben die beiden Kochplatten unterschiedliche Größen, so dass es sowohl Platz für kleine Töpfe und Pfannen gibt als auch für größere Töpfe und Pfannen.

Worauf sollten Sie achten?

Wenn Sie sich für eine Induktionskochplatte entscheiden, sollten Sie darauf achten, dass Sie nicht alle Arten von Töpfen und Pfannen auf der Kochplatte verwenden können.

Die Töpfe müssen für Induktionskochplatten geeignet sein, damit Sie sie verwenden können.

Daher kann es teuer werden, wenn Sie eine Induktionskochplatte kaufen, wenn Sie keine passenden Töpfe oder Pfannen haben, da Sie dann zusätzliche Töpfe kaufen müssen, die induktionsbereit sind.

Die anderen Arten von Kochplatten können jedoch gut mit Induktions-tauglichen Töpfen und Pfannen verwendet werden, so dass es hier kein Problem darstellt, welche Art von Topf oder Pfanne Sie verwenden.

Reinigung von Kochplatten

Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, ist es wichtig, dass Sie zunächst wissen, mit welcher Art von Kochplatte Sie es zu tun haben.

Die verschiedenen Arten von Kochplatten müssen nämlich unterschiedlich gereinigt werden, da sie aus verschiedenen Materialien bestehen.

Bezüglich der Reinigung sollten Sie darauf achten, dass insbesondere Kochplatten aus Gusseisen oder sogenannten Massekochplatten schwerer zu reinigen sein können, wenn etwas angebrannt ist.

Allerdings sollten Sie bei den Gusseisenkochplatten strenger bei der Reinigung sein, als bei vielen anderen Kochplatten.

Sie können daher gerne Scheuerschwämme und Scheuermittel verwenden, um hartnäckige Flecken zu entfernen.

Seien Sie jedoch vorsichtig mit der Beschichtung rund um die Gusseisenkochplatten, damit Sie keine Kratzer verursachen.

Der Gasbrenner kann oft auch etwas stärkere Mittel wie Scheuermittel, Schwämme und Bürsten vertragen.

Besondere Vorsicht ist bei Induktionskochplatten geboten, da Sie die Glasoberfläche leicht zerkratzen können.

Sie lassen sich oft einfach mit etwas Spülmittel, Wasser und einem weichen Tuch, Geschirrtuch oder Küchenpapier reinigen.

Für hartnäckigere Flecken können Sie jedoch einen Schaber für Induktionskochplatten verwenden, wobei Sie dabei vorsichtig sein sollten.

Es gibt viele verschiedene Arten von Kochplattenreinigungsmitteln, daher sollten Sie vor dem Kauf prüfen, ob es für Ihre Kochplatte geeignet ist.

Smart Home Kochplatte

Eine Smart Home Kochplatte kann sowohl manuell auf der Kochplatte als auch über eine App auf einem Smartphone gesteuert werden.

Eine der Funktionen, die bei Smart Home Kochplatten besonders praktisch ist, ist ein Timer.

Einige Smart Home Kochplatten können Ihnen viele Zubereitungsprogramme und sogar Rezepte anbieten, sodass Sie ganz einfach kochen können.

Das bedeutet, dass Sie leicht Einstellungen wählen können, je nachdem, ob Sie kochen, braten, simmern, dämpfen oder etwas ganz anderes zubereiten möchten.

Smart Home Kochplatten sind auch oft mit der Booster-Funktion ausgestattet, die es ermöglicht, die Kochplatte besonders schnell aufzuheizen.

Freistehende Kochplatten/Transportable Kochplatte

Wenn Sie aus irgendeinem Grund eine tragbare Kochplatte benötigen, können Sie hier mehr darüber lesen, welche Kochplatte sich am besten für bestimmte Situationen eignet.

Kochplatten für Camping und Zelten

Wenn Sie beim Camping kochen möchten, ist es nicht sicher, dass Sie Zugang zu Strom haben.

Es kann also sinnvoll sein, über eine Gaskochplatte nachzudenken, die Sie ohne Strom verwenden können.

Diese funktioniert nämlich so, dass Sie Gas benötigen, um sie zu benutzen, und Sie können daher kleine Gasbehälter kaufen, die nicht viel Platz einnehmen und sich daher gut für das Camping oder Zelten eignen.

Kochplatten für Ferienhäuser und Kleingärten

Wenn Sie eine Kochplatte für ein Ferienhaus oder ein Kleingartenhaus benötigen, gibt es große Chancen, dass Sie Zugang zu Strom haben.

Wenn dies der Fall ist, können Sie problemlos eine elektrische Kochplatte mit Gusseisenplatten oder eine Induktionskochplatte verwenden.

Was Sie wählen sollten, hängt davon ab, ob Sie bereits Töpfe haben oder neue Töpfe kaufen müssen.

Wenn Sie Töpfe haben oder kaufen möchten, die induktionsbereit sind, können Sie die Induktionskochplatte wählen.

Diese sind energieeffizienter und einfacher zu reinigen als Gusseisenkochplatten.

Wenn Sie alte Töpfe haben, die nicht für Induktion geeignet sind, sind die Gusseisenkochplatten die bessere Wahl, damit Sie nicht in neue Töpfe investieren müssen.

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